グラタンに挑戦！

今日のお弁当は、この間の料理教室のおさらいってことで、グラタンです！！
昨日の夜から準備しておいて、朝はトースターで焼いたら出来上がりです。
でも、牛乳の代わりに豆乳を使っているので、ヘルシーなんじゃないかなぁ？
マカロニとジャガイモを入れて、食べ応えをアップさせました。
今日は主食が入っているようなものなので、今日はご飯は持っていかずにグラタンとサラダだけ、にしました。
サラダはレタスと戻したわかめを入れておきました。
彼からは「グラタンなんて作れるんだ！！凄いじゃん！」って喜んでもらいました(^_-)-☆
たまには私もやるんだよ！ってことでね。
でも、喜んでもらえると　また頑張ろう！！って気持ちになりますよね～
彼のお弁当にはパンも添えておきました。
私はパンはなかったけど、マカロニとジャガイモでかなり食べ応えがあって嬉しかったです。
でも、あまりダイエットにはなってないかも。
量をもっと少なく持っていけばいいのか！と分かってはいるんだけど、ちょっと難しいのよねぇ