料理教室初回レポート

参加してきた料理教室のお話です。
参加人数は全員で１２人。４人で一グループになって調理する事になりました。
私のチームは６０代の男性、４０代の男性、私と同じ年くらいの女性と私。
色々とお話しながらだったので、初めての教室でもとても楽しく参加できました。
今日はヘルシーグラタンと簡単サラダ、簡単デザートの三種類です。
ほんと、どれも簡単で私にも出来そうなのが嬉しかったです。
ヘルシーグラタンで使うホワイトソース、私にとって初めてのホワイトソース作りだったんですよ。
もうドッキドキで薄力粉とバターを炒めました(~_~;)
美味しくできなかったらどうしよう？？とドキドキだったけど、仕上がりは滑らかにできました～！！
サラダも初めてドレッシングを作ったけど、分量さえ間違えなかったら簡単にできそう！
フレンチドレッシングだったんだけど、バリエーションは広がりそう。
デザートは白玉を茹でて、缶詰の果物とアイスクリームと一緒に器に盛りました。
どれもとっても美味しかったです～～！　なんだか難しそうな料理もゆっくり習うと出来そう！！
教室に入会してみようかな？？